วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ใส่หมูสับ อร่อยทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดไข่ใส่หมูสับ อร่อยทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน

 

วัตถุดิบ

1. วุ้นเส้นถั่วเขียวแท้ที่แช่น้ำแล้ว

2. ไข่ไก่

3. หมูสับ

4. กะหล่ำปลีลวก

5. กระเทียมเจียว

6. ซอสปรุงรส

7. ผงปรุงรส

8. น้ำตาลทราย

9. น้ำมันพืช

10. พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำ

1. ผัดหมูกับน้ำมันให้สุกและให้น้ำแห้ง

2. ตอกไข่ใส่ลงไป เกลี่ยไข่ให้ไปทั่วๆกระทะ รอให้ไข่เริ่มสุก

3. ใส่วุ้นเส้นลงไป ผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส แล้วผัดคลุกเคล้า

4. ใส่กะหล่ำปลีลวกลงไป ตามด้วยกระเทียมเจียว ผัดคลุกเคล้า

5. โรยพริกไทยป่นลงไป ผัดคลุกเคล้า

แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ เทคนิคแบบบ้านๆ อร่อยกินได้ทั้งครอบครัว

ขอบคุณข้อมูลจาก หมีซี้ด สมาชิกเว็บพันทิป