วิธีทำ ขนมปังไส้กรอกมินิพิซซ่า เนื้อนุ่ม หอม อร่อย ชิ้นเล็กกินเพลินๆ

วิธีทำ ขนมปังไส้กรอกมินิพิซซ่า เนื้อนุ่ม หอม อร่อย ชิ้นเล็กกินเพลินๆ

 

ส่วนผสม

 

วิธีทำ

1. นำแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ เกลือ น้ำตาล ผสมรวมกัน และพักไว้

2. นำนมสด วิปปิ้งครีม และไข่รวมกัน และเทลงในส่วนของแป้ง ผสมให้เข้ากัน

3. เติมน้ำมันลงไป นวดต่อจนกระทั่งเนื้อเนียน

4. พักแป้งประมาณ 1/2 ชั่วโมง และนำออกมาตัดแบ่งเป็นก้อนตามต้องการ 15-20 กรัมก็ได้

5. นำมาปั้นเป็นก้อนกลม พักแป้งอีก15 นาทีให้แป้งคลายตัว

6. ระหว่างนี้นำไส้กรอกมาซับน้ำให้แห้ง

7. นำแป้งมากลิ่งเป็นแผ่นยาวแล้วม้วนเป็นแท่ง พันรอบไส้กรอก และพักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า หรือประมาณ 1 ชั่วโมง

8. เมื่อแป้งขึ้นดีแล้ว ตกแต่งด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่ชารสและต้นหอม

9. นำอบที่อุณหภูมิ 180 องศานาน 13-15 นาที

หลังจากสุกนำออกจากเตา พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ขนมปังเนื้อนุ่มๆหอมอร่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เพื่อนลองทำกันดูนะคะ อร่อยมากๆ

ขอบคุณข้อมลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป