ข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำง่ายๆ อร่อย หอมเครื่องพริกแกงสุดๆ

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำง่ายๆ อร่อย หอมเครื่องพริกแกงสุดๆ

 

วัตถุดิบ

1.เนื้อไก่ 100 กรัม

2.ข้าวสวย 1 ถ้วย

3.พริกแกงเขียวหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ

4.มะเขือพวง 10 ลูก

5.มะเขือเปราะ 3 ลูก

6.ใบโหระพา 3 ต้น

7.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

9.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมันสำหรับผัด 1-2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1.ล้างและหั่นมะเขือเปราะพักไว้รอ ตั้งกระทะเปิดเตาใส่น้ำมันลงไปตามด้วยเนื้อไก่ผัดพอให้สุก

2.ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอม ตามด้วยมะเขือเปราะผัดไปสักพักก็ใส่มะเขือพวงลงไปผัด

3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับพริกแกงเขียวให้เข้ากันดี แล้วปรุงด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส

4.ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้วจึงใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ทั่วก็เป็นอันเสร็จ ปิดเตาได้เลย

5.ตักใส่จานคู่กับแตงกวา โรยหน้าด้วยใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก  GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป