ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบนอกนุ่มใน เมนูง่ายๆ ใครทำก็อร่อย

ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรกรอบนอกนุ่มใน เมนูง่ายๆ ใครทำก็อร่อย

 

ส่วนผสม

1.ปีกไก่ครึ่งกิโล

2.แป้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

5.น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา

วิธีทำ

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดหลังจากนั้นนำ น้ำปลา พริกไทย น้ำตาลทราย เทลงใส่เนี้อไก่

แล้วคลุกคล้าให้เข้ากัน

ทำการหมักโดยพักทิ้งไว้ 30 นาที

หลังจากการหมักครบ 30 นาทีแล้วก็นำไก่ไปทอดโดยต้งกระทะน้ำมันให้ร้อนก่อนค่อยใส่ไก่ลงไป

หลังจากนั้นปล่อยให้ไก่เริ่มสุก ค่อยไช้ตะหลิวพลิกไก่ไปมาและใช้ไฟปานกลางใช้เวลาทอดประมาณ 20-30นาที

ตักพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมจัดเสริฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกเว็บพันทิป หมายเลข 5151021

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *