วิธีทำ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ

วิธีทำ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1.หมูสับ 300 กรัม

2.กระเทียมพริกไทย 1 ชต

3.น้ำมันหอย 1 ชต

4.ซอสปรุงรส 1 ชต

5.ซีอิ๊วขาว 1 ชต

6.น้ำตาล 1 ชช

7.น้ำมันพืช 1 ชต

8.ไข่ 1 ฟอง

9.แครอทสับ 2 ชต

10.วุ้นเส้น 3 ชต

11.แป้งทอดกรอบ 2-3 ชต

วิธีทำ

มาเริ่มต้นด้วยการหมักหมูสับให้หอมอร่อยกันค่ะ ใส่สามเกลอและเครื่องปรุงรสตามสูตร

เคล็ดลับหมูนุ่มฉ่ำอร่อย ใส่น้ำมันลงไป 1 ชต.ค่ะ

ใส่ไข่ แครอท และวุ้นเส้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เพื่อทำให้หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก

ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลมๆ สูตรนี้จะได้ประมาณ 12-15 ลูก แล้วแต่ขนาดที่ชอบเลยค่ะ

นำไปทอดจนสีเหลืองสวย กรอบ อร่อย

พร้อมทานแล้วค่ะ หมูก้อนทอดกรอบสูตรง่ายๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจทุกคน ลองทำกันจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป