ชวนทำ ขนมปังไส้กรอกชุบไข่ทอด ของว่างทำง่าย เด็กๆชอบทาน

ชวนทำ ขนมปังไส้กรอกชุบไข่ทอด ของว่างทำง่าย เด็กๆชอบทาน

 

ส่วนผสม

1. ไส้กรอกไก่ หรือ (ไส้กรอกอื่นๆ ตามชอบ) 6 ชิ้น

2. ขนมปัง 6 แผ่น

3. ไข่ 2 ฟอง

4. น้ำมันเล็กน้อยหรือเนย สำหรับทอด

วิธีทำ

1. ถ้าไส้กรอกแช่แข็งอยู่ ให้ละลายไส้กรอกก่อน

2. ตีไข่ที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ฟอง พักทิ้งไว้

3. ตัดขอบขนมปังทั้ง 6 แผ่นออก (ถ้าไม่อยากตัดออก ชอบแบบกรอบๆ ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้)

4. ใช้ไม้นวดแป้งนวดขนมปังแผ่นให้แบนแและยืด (แนะนำว่าควรมีขนาดความยาวเท่ากับไส้กรอกที่เตรียมไว้)

5. นำขนมปังที่แบนและยืดแล้ว ไปพันกับไส้กรอกที่เตรียมไว้

6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหรือเนย ความร้อนระดับไฟต่ำสุด

7. นำไส้กรอกที่พันด้วยขนมปัง ไปชุบกับไข่ที่ตีเตรียมไว้ให้เข้ากันทั่ว

8. เมื่อกระทะเริ่มร้อน นำไส้กรอกที่พันด้วยขนมปังและชุบไข่ลงไป

9. ทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทองน่าทาน ค่อยๆ พลิกทุกด้านให้สุกเท่ากัน

10. รองกระดาษทิชชู่บนจานเสิร์ฟ นำไส้กรอกที่ทอดสุกดีแล้วไปวางเพื่อซับน้ำมันออก จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ!

คำแนะนำ

– หากใช้ไส้กรอกชีส ก็จะกลายเป็นขนมปังไส้กรอกชีส!

– ถ้าต้องการเพิ่มความกรุบกรอบ แนะนำให้เอาไส้กรอกที่พันด้วยขนมปังและชุบไข่แล้ว

ไปชุบต่อด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปังก่อนทอด

– เพิ่มความอร่อยด้วยหอมแดงซอยหรือหอมใหญ่ซอย ใส่ลงไปในไข่ที่ตีเตรียมไว้ รวมไปถึงการเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ

ขอบคุณข้อมูลจาก recipesaresimple สมาชิกเว็บพันทิป