น้ำพริกอ่องหมูสับ อร่อยเด็ด ทำง่าย ขั้นตอนไม่มาก

 น้ำพริกอ่องหมูสับ อร่อยเด็ด ทำง่าย ขั้นตอนไม่มาก

 

เครื่องปรุง

1 หมูสับ 200 กรัม

2 มะเขือเทศ 300 กรัม

3 พริกแกงสำเร็จรูป 2 ชต

4 หอมแดง 5หัว

5 น้ำมัน 1 ชต

6 กระเทียมสับ 1 ชต

7 เกลือเล็กน้อย

8 น้ำตาลปี๊บ 1 ชต

(ถ้าต้องการความเปรี้ยวเพิ่มใส่นำ้มะขามเปียก)

สูตรนี้ทำง่ายและสะดวกมากๆ ใช้พริกแกงสำเร็จ แล้วใส่เครื่องเช่นหอมแดง ข่า พริก กะปิเพิ่มตามชอบ

วันนี้แม่ผึ้งใส่หอมแดงเพื่อช่วยเพิ่มความหอมหวานอร่อย นำไปตำกับพริกแกงสำเร็จ

เจียวกระเทียมกับน้ำมันจนหอมน่าทาน

ใส่พริกแกงลงไปผัด

ใส่หมูสับลงไปผัด

ใส่มะเขือเทศลงไปผัด

เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำมะขามเปียกถ้าต้องการให้ออกเปรี้ยวเพิ่ม เติมน้ำเล็กน้อย

ผัดจนน้ำพริกเริ่มแห้งได้ที่หอมน่าทาน ตักเสิร์ฟ ทานกับผัดสดๆ อร่อยมากๆ ต้องขอเพิ่มข้าวเลยคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป