วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทย รสหานมัน ทำง่ายขั้นตอนน้อย

วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทย รสหานมัน ทำง่ายขั้นตอนน้อย

 

ส่วนผสม ขนมข้าวโพด (สูตรนี้ได้ 40 ถ้วย)

1.ข้าวโพด 2 ฟัก

2.กะทิ 250 ML.

3.เนื้อมะพร้าวอ่อน

4.แป้งข้าวจ้าว 2 ถ้วยตวง

5.แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง

6.น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง (ชอบหวาน+เพิ่มอีก 1/3 ถ้วยตวง)

7.เกลือป่น 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1.นำข้าวโพดมาฝาน จากนั้น นำมาปั่นกับกะทิ

2.กรองเอาแต่น้ำ

3.ผสมน้ำตาลและเกลือลงไปคนให้ละลาย

4.ใส่แป้งข้าวจ้าว และแป้งมัน ลงไป คนให้แป้งละลาย

5.นำนึ่งด้วยไฟแรง 20-30 นาที

6.พักให้เย็น ก่อนเสริฟค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก Supatta_tun สมาชิกเว็บพันทิป