วิธีทำ มัฟฟินกล้วยหอมช็อคชิพ เนื้อนุ่มฟู หอม หวานกำลังดี

วิธีทำ มัฟฟินกล้วยหอมช็อคชิพ เนื้อนุ่มฟู หอม หวานกำลังดี

 

ส่วนประกอบ

1. กล้วยหอม 1 ใบ

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

4. chocolate chip 1/2 ถ้วยตวง

5. แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

6. กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

7. กลิ่นกล้วย 1/2 ช้อนชา

8. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 100 กรัม

9. เนยสด 60 กรัม

10. โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ

11. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

นำกล้วยหอมสุกมาบดให้เละ แล้วพักไว้ก่อนคะ

มาตีเนยสดตามด้วยไข่ไก่ แล้วเติมกลิ่นวนิลลา

ตามด้วยกลิ่นกล้วยหอม ตีให้เข้ากัน แล้วจึงใส่โยเกิร์ต แล้วตามด้วยของแห้ง ร่อน 1 ครั้ง แป้งเค้ก

น้ำตาลไอซ์ซิง + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน

แล้วจึงใส่กล้วยบดลงไป ตามด้วยชอคโกแลตชิพ

นำขนมใส่ถ้วย 2/3 ถ้วย โรยหน้าด้วยชอคโกแลตชิพ

นำใส่เตาอบอุณหภูมิ 170 องศา ระยะเวลา 25 นาที พร้อมเสริฟจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก Joy Atom Challenge สมาชิกเว็บพันทิป