สูตร ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน หรือข้าวเหนียวตัด หอมหวานมัน อร่อยลงตัว

สูตร ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน หรือข้าวเหนียวตัด หอมหวานมัน อร่อยลงตัว

 

ส่วนผสม

ส่วนผสม ตัวข้าวเหนียว

1. ข้าวเหนียว 300 กรัม

2. น้ำดอกอัญชัน 150 กรัม ( 2/3 ถ้วยตวง)

3. กะทิ 150 กรัม ( 2/3 ถ้วยตวง)

4. น้ำตาลทราย 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)

5. เกลือ 4 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)

ส่วนผสม หน้ากะทิ

1. กะทิ 250 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)

2. แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม ( 3 ช้อนโต๊ะ)

3. น้ำตาลทราย 30 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ)

4. เกลือ 4 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)

เครื่องแต่งหน้า

1. ถั่วแดง ต้มสุก

2. ข้าวโพด นึ่งสุก

3. อื่นๆตามชอบ

รูปประกอบ ส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้

ขั้นตอนและวิธีทำ

         

เสร็จแล้วจ้า ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน หรือข้ าวเหนียวตั ด หน้ากะทิหอมหวานมัน อร่อยๆตามสไตล์ขนมไทยเรา

ทำเองได้ง่ายๆเลยค่ะ เก็บสูตรไว้ลองทำทานกันดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป