ไก่ต้มโค้ก ขั้นตอนทำง่ายมากไม่ยุ่งยาก เนื้อนุ่ม อร่อยลงตัว

ไก่ต้มโค้ก ขั้นตอนทำง่ายมากไม่ยุ่งยาก เนื้อนุ่ม อร่อยลงตัว

 

วัตถุดิบ

1.พริกไทยเม็ด 10-15 เม็ด

2.รากผักชี 3-5 ราก

3.กระเทียม 6-9 กลีบ

4.อกไก่หรือสะโพกไก่ 1/2 ก.ก.

5.โค้กหรือเป๊ปซี่ขนาด 1.25 ลิตร 1 ขวด

6.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำจิ้มซีฟู๊ดตามชอบ

9.ผักชีสำหรับโรยหน้า 1 ต้น

 

วิธีทำ

1.นำพริกไทยเม็ดใส่หม้อแล้วตำรากผักชีกับกระเทียมใส่ตามลงไปและไก่ตามลำดับ

2.เทโค้กหรือเป๊ปซี่ใส่หม้อให้ท่วมไก่เปิดไฟแรงแล้วใส่เครื่องปรุงผงปรุงรส ซีอิ้วขาว

ปิดฝาหม้อให้เดือดและต้มไปเรื่อยๆ

3.พอน้ำในหม้อเริ่มลดลงให้หรี่ไฟลงแล้วต้มต่อไปให้น้ำงวดจึงปิดไฟยกหม้อลงตักใส่

จานโรยหน้าด้วยผักชีเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดจะตัดรสหวานและเข้ากันมากแนะนำ

ให้ทานตอนกำลังร้อนๆจะอร่อยมาก

ขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป