วิธีทำ ขนมครก สูตรนี้ทำง่ายๆ แป้งนุ่ม หวานกำลังดี อร่อยถูกใจ

วิธีทำ ขนมครก สูตรนี้ทำง่ายๆ แป้งนุ่ม หวานกำลังดี อร่อยถูกใจ

 

ส่วนผสมแป้งขนมครก

1. แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม ( 1+1/2 ถ้วยตวง)

2. น้ำเปล่า 750 กรัม ( 3 ถ้วยตวง)

3. กะทิ 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง)

4. น้ำตาลทราย 70 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง) (ชอบหวานเติมเพิ่มได้อีกนะคะ)

5. เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)

 ส่วนผสม หน้าขนม

1. กะทิ 250 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)

2. น้ำตาลทราย 15 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ)

3. เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา)

4. แป้งข้าวจ้าว 20 กรัม ( 2 ช้อนโต๊ะ)

5. ต้นหอม ( หรือจะใส่อย่างอื่น เช่น ข้าวโพด เผือก ตามชอบ)

 

วิธีทำ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก she-sweet  สมาชิกเว็บพันทิป