วิธีทำ “กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ” น้ำซุปหวาน หอม กลมกล่อม อร่อยไม่น่าเบื่อ

วิธีทำ “กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ” น้ำซุปหวาน หอม กลมกล่อม อร่อยไม่น่าเบื่อ

 

ส่วนผสม

1.กะหล่ำปลี 1 หัวขนาดพอเหมาะ

2.หมูสับ 200 กรัม

3.กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ

5.รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

6.ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ

7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

8.วุ้นเส้น

9.ต้นหอมผักชีซอย

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมมาผสมให้เข้ากัน หมูสับ กระเทียม พริกไทย รากผักชีซอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว

และวุ้นเส้น หมักไว้ 15-20 นาที

2.เจาะกะหล่ำปลีและคว้านเอาเศษๆออกมาครับ

3.ยัดหมูสับที่หมักเอาไว้ไปในกะหล่ำ

4.ตั้งน้ำ เติมซีอิ๊วขาว และนำกะหล่ำปลีลงไปต้ม

5.ใส่หมูสับที่เหลือลงไปในน้ำซุป

6.ตุ๋นจนกว่ากะหล่ำจะสุกและนิ่มตามต้องการ

7.เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมผักชีซอย พร้อมเสริฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก Tom Joke สมาชิกเว็บพันทิป

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *