วิธีทำ “ขนมปังไส้กรอก” แป้งเนื้อเหนียวนุ่ม สูตรนี้ทำง่าย ส่วนผสมน้อย

วิธีทำ “ขนมปังไส้กรอก” แป้งเนื้อเหนียวนุ่ม สูตรนี้ทำง่าย ส่วนผสมน้อย

ส่วนผสม

วิธีทำ
– นำแป้งขนมปัง แป้งเค้ก น้ำตาล ยีสต์ และเกลือผสมกัน

– นำน้ำเปล่า และไข่ผสมรวมกัน เทลงในแป้ง และเติมน้ำมันลงไป นำไปนวดด้วยเครื่องนวดจนเนื้อเนียน

– พักแป้ง 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำมาตัดแบ่งตามชอบขนาด 35-50 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลมและพักไว้15 นาที

– นำมากลิ้งเป็นแผ่นและนำไส้กรอกมาห่อ และพักแป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง

– เมื่อแป้งขึ้นแล้วตกแต่งด้วย มายองเนส ซอสพิซซ่า มอสซาเรลล่าชีส และต้นหอมหรือออริกาโน่

– นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 13-15 นาที

ลองทำกันนะคะ อร่อย หอมนุ่ม และง่ายมากๆ

ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป