วิธีทำ วุ้นถั่วแดงชาเขียวนมสด หอมกลิ่นชาเขียวอ่อนๆ อร่อยชื่นใจ

วิธีทำ วุ้นถั่วแดงชาเขียวนมสด หอมกลิ่นชาเขียวอ่อนๆ อร่อยชื่นใจ

วัตถุดิบ

1. ถั่วแดงต้มสุก

2. น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร

3. ผงวุ้น 7 กรัม

4. น้ำตาลทราย 100 กรัม (ชอบหวานๆ ก็เพิ่มปริมาณน้ำตาล)

5. นมสด 400 กรัม

6. ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ (ละลายกับน้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ)

7. สีผสมอาหารสีเขียว (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่ใส่ วุ้นจะเป็นสีเขียวขี้ม้า ไม่สวย)

ขั้นตอนวิธีทำ

1. ละลายผงวุ้นกับน้ำเปล่า ประมาณ 15 นาที

2. ตั้งไฟ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ผงวุ้นติดก้นหม้อ

3. พอผงวุ้นละลายหมดและน้ำเดือดก็เติมน้ำตาล

4. ปิดท้ายด้วยการเติมนมสดและผงชาเขียวและสีผสมอาหาร

5. ทิ้งให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยก่อนเทลงพิมพ์ที่ใส่ถั่วแดงต้มสุกเตรียมไว้

6. ตั้งทิ้งไว้ด้านนอกให้เย็นสนิท ก่อนเอาเข้าแช่ตู้เย็น

ขอบคุณข้อมูลจาก LatteRaspberry สมาชิกเว็บพันทิป