วิธีทำ สังขยาฟักทอง เนื้อเนียนสวย หอมหวานมันลงตัว

วิธีทำ สังขยาฟักทอง เนื้อเนียนสวย หอมหวานมันลงตัว

ส่วนผสม

1.ผลฟักทองขนาดกลาง 1 ลูก

2.น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม

3. ไข่ไก่ 9 ฟอง

4. ใบเตย 6 ใบ

5. กะทิ 300 กรัม

6. เกลือ 1 กรัม

วิธีทำ

1. ล้างทำความสะอาดฟักทอง คว้านเมล็ดและไส้ออก

2. นำไข่ไก่ผสมกับน้ำตาลปี๊บขยำให้เข้ากันพร้อมใบเตย

3. ผสมกะทิ เกลือ จนเข้ากัน

4. กรองด้วยผ้าขาวบาง

5. ใส่สังขยาลงในลูกฟักทองก่อนนำไปนึ่ง

6. นึ่งด้วยไฟกลางใช้เวลา 60 นาที เป็นอันเสร็จพร้อมทาน

ขอบคุณข้อมูลจาก Spring Green Evolution สมาชิกเว็บพันทิป