วิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้ง่ายๆจ้า

วิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้ง่ายๆจ้า

 

ส่วนผสม

1.แป้งเค้กเนื้อละเอียดตรามงกุฎม่วง 60 กรัม

2.แป้งสาลีตราว่าว 60 กรัม

3.กล้วยน้ำว้า 100 กรัม

4.ผงฟู 1+1/2 ชช.

5.เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.

6.น้ำตาลทราย 120 กรัม

7.นมจืด 30 มล.

น้ำมันรำข้าว 20 มล.

ไข่ไก่ 1 ฟองเบอร์3

 

วิธีทำ

 

1.ปั่นกล้วย น้ำตาลทราย นมจืด ไข่ไก่และน้ำมันรำข้าว

2.ร่อนแป้งและฟูใส่ชามผสมอีกใบ

3.แบ่งผสมของเหลวและแป้งที่ร่อนแล้วคนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 30 นาที

 

4.เมื่อพักแป้งครบเวลาคนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิม

5.นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดไฟปานกลางนาน15-20นาทีหรือจนขนมสุก ลองทำกันจ้า

ขอบคณข้อมูลจาก ann_andy79 สมชิกเว็บพันทิป