วิธีทำ ทอดมันข้าวโพด เมนูทานเล่น ทำง่ายๆ กรอบ อร่อย

วิธีทำ ทอดมันข้าวโพด เมนูทานเล่น ทำง่ายๆ กรอบ อร่อย

ส่วนผสม

1.หมูบด 300 กรัม

2.ข้าวโพดแกะแล้ว 2 ฝัก

3.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

4.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

6.รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำด้วยกัน 1 ช้อนชา

7.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

8.ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1.ใส่หมูบดลงไปหมักกับข้าวโพด ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และรากผักชีตำ คลุกจนเข้ากันดี

2.เทแป้งลงไปตามด้วยไข่ไก่ จะช่วยทำให้ทอดมันของเราเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้น

3.ปั้นทอดมันเป็นก้อนกลมๆ แล้วกดให้แบนเล็กน้อย ทอดในน้ำมันท่วม ทอดจนสุกเหลือง

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก Food MThai