วิธีทำ “แซนวิชน้ำสลัด” โบราณ สูตรทำขาย สร้างรายได้

วิธีทำ “แซนวิชน้ำสลัด” โบราณ สูตรทำขาย สร้างรายได้

 

ส่วนผสมน้ำสลัด

1. ไข่แดง 1 ฟอง

2. นมข้นหวาน 45 กรัม

3. มัสตาร์ด 5 กรัม

4. น้ำตาล 55 กรัม

5. มายองเนส 60 กรัม

6. เกลือ 1/4 ช้อนชา

7. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

8. พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา

9. น้ำมันดอกทานตะวัน 75 กรัม

10. สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ 2-3 หยด

ส่วนประกอบแซนวิช

1. ขนมปังแผ่นขาวกรือโฮลวีท

2. หมูหยอง

3. โบโลน่าหมู

4. กล่องแซนวิช

วิธีทำ

1. เริ่มทำน้ำสลัด ด้วยการนำ ไข่แดง น้ำตาลทราย มัสตาร์ด มาผสมรวมกัน ตามด้วยเกลือ

นมข้นหวาน มายองเนส และน้ำส้มสายชูมาปสมรวมกัน

2. นำส่วนผสมไปตุ๋นประมาณ 5 นาทีให้ส่วนผสมสุกและเก็บไว้ได้นานขึ้น

ตากนั้นนำโบโลน่าไปลวกเพื่อเก็บได้นานขึ้นเช่นกัน

3. นำส่วนผสมของน้ำสลัดที่ตุ๋นแล้วมาใส่พริกไทย และค่อยๆเติมน้ำมันลงไปทีละน่อยจนหมด

และ เติมสีผสมอาหาร2-3 หยดเพื่อให้สีสันสวยงาม

\

4. เราจะมาเริ่มทำแซนวิชค่ะ เริ่มจากนำขนมปัง 4 แผ่นมาทาน้ำสลัดให้ทั่ว แล้ววางโบโลน่าลงไป 2 แผ่น

และ นำมาประกบกัน และทาน้ำสลัดอีกครั้ง และโรยด้วยหมูหยองให้ทั่วแผ่นและประกบกัน

5. หั่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยม และทาน้ำสลัดที่หน้าแซนวิชอีกครั้งเพื่อให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

6. เราสามารถเพิ่มเนื้อหมูหยองลงไปในแซนวิช เพื่อความสวยงามและน่ากินยิ่งขึ้น

7. นำกล่องแซนวิชมาใส่ขนมปัง โดยนำแผ่นพลาสติกมาช้อนด้านหน้าแซนวิชขึ้น และ

นำกล่องมาใส่และยกขึ้นเพื่อไม่ให้หหมูหยองร่วงหล่นลงมา

8. ปิดฝากล่อง แพคให้เรียบร้อย พร้อมขายค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป