วิธีทำ “ขนมปังกรอบเนยสด” กรอบ อร่อย ทำง่าย เก็บสูตรไว้ต่อยอดได้เลย

วิธีทำ “ขนมปังกรอบเนยสด” กรอบ อร่อย ทำง่าย เก็บสูตรไว้ต่อยอดได้เลย

 

ส่วนประกอบ

1. เนยสด 120 กรัม

2. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

3. นมผง 20 กรัม

4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

5. น้ำตาลไอซิง 70 กรัม

6. กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

เตาอบนอุณหภูมิ 130 องศา ระยะเวลา 10 นาที เปิดไฟบน- ล่าง เปิดพัดลม

วิธีทำ

นำขนมปังมาตัดขอบแล้วแบ่งครึ่ง สไลด์1/2 ของขนมปังคะ

นำไปตากแดด 1 ชั่วโมงเพื่อความกรอบของขนมปัง

มาผสมหน้าขนมปังกันคะ เนยสด + น้ำตาลไอซ์ซิ่ง + เกลือ คนให้เข้ากันคะ

ตามกลิ่นวนิลลาหอมๆ + นมผง + น้ำตาลทรายเม็ด ผสมทุกอย่างเข้ากัน

พอผสมกันเรียบร้อยแล้ว ทาขนมปังแล้วตามโรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย

นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 130 องศาประมาณ 10 นาที.

เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมปังเนสสด กรอบ อร่อย เก็บไว้ทานแล้วค่ะ ลองทำกันเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก Joy Atom Challenge สมาชิกเว็บพันทิป