สูตรวิธีทำ สปันจ์เค้กชีสหน้าไหม้ เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นชีส ลองทำกันเลย

สูตรวิธีทำ สปันจ์เค้กชีสหน้าไหม้ เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นชีส ลองทำกันเลย

ส่วนผสม สำหรับ 3 ปอนด์

1.แป้งเค้ก 100 กรัม

2.ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง

3.น้ำตาลทราย 80 กรัม

4.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช

5.นมข้นจืด 80 กรัม

6.เกลือป่น 1/2 กรัม

7.SP หรือ โอวาเลต 10 กรัม

8.ผงฟู 1 ช.ช.

9.น้ำมันรำข้าว 80 กรัม

หน้าชีส

1.เชดด้าชีส 4 แผ่น

2.น้ำผึ้ง 30 กรัม

3.วิปปิ้งครีม 60 กรัม

4. เนยสด 60 กรัม

วิธีทำ

1.ตีไข่ไก่ น้ำตาลทรายเกลือป่น SP นมข้นจืด กลิ่นวานิลลาตีให้ขึ้นฟู

2.ร่อนแป้งและผงฟูลงไป ตีจนเข้ากันใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที จากนั้นค่อยๆเทน้ำมันรำข้าวลงไป ตีประมาณ 5 นาที

3.เทลงไปในพิมพ์เค้ก 3 ปอนด์ อบอุณหภูมิ 180 ํ C ไฟบนล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 35-40 นาที

4.นำเชดด้าชีส วิปปิ้งครีม น้ำผึ้ง เนยสด ตุ๋นจนละลายเข้ากัน

5.นำมาทาด้านบนเค้ก อบอุณหภูมิ 180 ํ C ไฟบนล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 8-12 นาที หรือได้หน้าที่ไหม้ตามชอบ

เสร็จแล้ว น่าทานมากๆ

ลองทำกันดูจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ าสมาชิกเว็บพันทิป

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *