วิธีทำ ปอเปี๊ยะทอด ไส้แน่น แป้งกรอบอร่อย ทำง่ายมาก

วิธีทำ ปอเปี๊ยะทอด ไส้แน่น แป้งกรอบอร่อย ทำง่ายมาก

 

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

1 หอมหัวใหญ่ 50 กรัม

2 หมูบด 300 กรัม

3 แครอท 100 กรัม

4 กระหล่ำปลี 100 กรัม

5 วุ้นเส้น 30 กรัม

6 เห็ด 30 กรัม

7 ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

8 เกลือนิดหน่อย

9 พริกไทยนิดหน่อย

วิธีทำ

ตั้งกระทะผัดหอมหัวใหญ่ให้หอม ใส่หมูสับและส่วนผสมทุกอย่างผัดสุกเข้ากันดี (พักไว้ให้เย็นเตรียมห่อ

วิธีห่อง่ายๆ วางแผ่นแป้งใส่ไส้แล้วม้วน (ดูตามรูปหรือวีดีโอ)

ทอดไฟกลาง หมั่นคนเรื่อยๆจนสุกเหลือง พักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

ปอเปี๊ยะก็จะกรอบ อร่อยแบบนี้ค่ะ ลองทำกันเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป