วิธีทำ ปังป๊อบคาราเมล กรอบอร่อย เก็บไว้ทานได้นาน
ส่วนผสม
1. ขนมปังหั่นเต๋า 1/2 แถวตากแดด
2. เนยสด 115 กรัม
3. นมสด 95 กรัม
4. นมข้นหวาน 30 กรัม
5. น้ำตาล 150 กรัม
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำขนมปังไปหั่นเป็นสสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และตากแดดให้แห้ง
2.นำน้ำตาล เนยสด เกลือ นมข้นหวานขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนมีสีน้ำตาลอ่อน
3.เมื่อได้ซอสสีน้ำตาลอ่อนแล้ว เติมนมสดลงไป เคี่ยวต่อจนเป็นซอสคาราเมล
4. ใส่ขนมปังลงไป คลุกให้เข้ากัน ให้ทั่วทุกชิ้นแล้วดับไฟ
5. เตรียมถาดปูกระดาษไข ใส่ขนมปังที่เคลือบคาราเมลแล้วลงไป
6. นำไปอบที่ไฟ 175 องศา นาน 10-15 นาที
7. หลังจากอบเสร็จ นำมาผึ่งให้เย็น แล้วเก็บใส่ขวดโหล
ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป