วิธีทำ ผัดผักบุ้งหมูกรอบ ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

วิธีทำ ผัดผักบุ้งหมูกรอบ ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. หมูกรอบ 1 เส้น

2. ผักบุ้ง 1 กำ

3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา

4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

7. พริกขี้หนู 7 เม็ด กระเทียมกลีบเล็ก 6-7 กลีบ ตำหยาบๆ

วิธีทำ

ก่อนอื่นก็เอาเครื่องปรุงทุกอย่างเทใส่ไว้บนผักบุ้งเลยค่ะ

เสร็จแล้วก็ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟแรงสุดเลยค่ะ พอกะทะเริ่มมีควันขึ้นมาก็เอาผักบุ้งเทใส่ลงไปเลยค่ะ

(ระวังนิดนึงนะคะเพราะถ้ากะทะเล็กอาจจะมีไฟลุกขึ้นมาได้ค่ะ)

ผัดเร็วๆให้ผักบุ้งสลบแล้วก็เทหมูกรอบใส่ลงไปเลยค่ะ

ผัดเร็วๆให้เข้ากันอีกครั้งก็ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ

แค่นี้เราก็จะได้ผัดผักบุ้งหมูกรอบอร่อยๆทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก Xavitubbies สมาชิกเว็บพันทิป