ชวนทำ มาม่าออมเล็ตชีสเบคอนกรอบ ไอเดียเก๋ๆ ยกระดับมาม่าธรรมดา ให้น่าทาน

ชวนทำ มาม่าออมเล็ตชีสเบคอนกรอบ ไอเดียเก๋ๆ ยกระดับมาม่าธรรมดา ให้น่าทาน

 

วัตถุดิบ

1. เส้นมาม่าต้มสุก

2. เนย

3. ไข่

4. เบค่อน

5. วิปครีม

6. ชีส

7. ผงปรุงรส

8. เกลือ

9. พริกไทยป่น

วิธีทำ

1 หั่นเบค่อนเป็นชิ้นเต๋า จากนั้นใส่ลงไปในกระทะ ค่อยๆคนจนเบค่อนกรอบ พักไว้ เราจะใช้โรยหน้าออมเล็ตค่ะ

2 ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ใส่เส้นมาม่าลงไปค่ะ จัดให้เป็นทรงกลมตามภาพ

3 ตอกไข่ ตีเหมือนทำไข่เจียว ปรุงรสด้วยวิปครีมเล็กน้อย ผงปรุงรส เกลือ พริกไทย จากนั้นก็เทลงไปให้ทั่วเส้นมาม่าเลยค่ะ

4 ใช้ตะหลิวตัดขอบไข่ที่เกินมาออกไป จากนั้นก็พลิกไข่ค่ะ

5 วางเบค่อนที่อบ/ทอดมาแล้วลงไป ตามด้วยชีส ปริมาณตามชอบ สุดท้ายใช้ตะหลิวช่วยพับครึ่งออมเล็ต

เวลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยเบค่อนกรอบ และพาสลีย์สับ

เสริจแล้ว พร้อมเสิฟค่ะ น่าทานมากๆ เพื่อนๆลองทำกันเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกเว็บพันทิป หมายเลข 2338407