วิธีทำ ขนมปังเนยกระเทียมกรอบ ทำง่าย หอม กรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

วิธีทำ ขนมปังเนยกระเทียมกรอบ ทำง่าย หอม กรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

 

ส่วนผสม

1. ขนมปังสไลด์ หั่นครึ่ง ประมาณ 50-60 แผ่น

2. เนยสดจืด 250 กรัม

3. น้ำตาลทรายป่น 5 ช้อนโต๊ะ

4. กระเทียมป่น 2 ช้อนโต๊ะ

5. ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังไปผึ่งลมไว้ประมาณ 3 ชม. จากนั้นจึงเตรียมส่วนของเนย โดยใช้เนยสดไปตีกับน้ำตาลทรายป่น

ด้วยสปีดปานกลางจนเนยอ่อนตัว และน้ำต าลเข้ากับเนย

จากนั้นใส่กระเทียมป่น และออริกาโน่ลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง

นำเนยที่ได้มาปาดลงบนขนมปังจนครบทุกแผ่น

นำเข้าไปอบด้วยไฟประมาณ 160-180 องศาเซลเซียส เปิดพัดลมบน-ล่าง ประมาณ 15 นาที จนขนมปังเหลืองกรอบ

หลังจากขนมปังที่อบเย็นแล้ว ให้ใส่กล่องที่ปิดสนิท จะเก็บความกรอบได้ประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก แม่มณีมีของกิน สมาชิกเว็บพันทิป