สูตรวิธีทำ สังขยาฟักทอง ขนมไทย หอม หวานมัน เนื้อเนียนนุ่มละมุน

สูตรวิธีทำ สังขยาฟักทอง ขนมไทย หอม หวานมัน เนื้อเนียนนุ่มละมุน

 

ส่วนประกอบ

1.ฟักทอง

2.ไข่ไก่

3.ไข่เป็ด

4.น้ำกะทิ

5.น้ำตาลมะพร้าว

6.น้ำตาลทรายขาว

7.เกลือ

8.ใบเตย

วิธีทำ

หั่นฟักทองเป็นท่อนยาวเล็กๆพอคำ

น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 300 กรัม

ไข่เป็ด 3 ฟอง

ไข่ไก่ 3 ฟอง

แอดใช้ใบเตยขยำให้ไข่แตกแถมยังได้กลิ่นหอมของใบเตยด้วยจ้า

ใส่น้ำตาลมะพร้าว

เกลือ

น้ำตาลทรายขาว

น้ำกะทิ

ขยำกันต่อเลยจ้า ขยำจนทุกอย่างเข้าเป็นเนื้อเดียวกันนะ

กรองด้วยผ้าขาวบาง 1 รอบ

ตักใส่กระทงใบตอง

โรยหน้าด้วยฟักทองแล้วยกไปนึ่ง จนกว่าขนมจะสุก

เสร็จเรียบร้อยจ้า สังขยาฟักทองเนื้อเนียนๆหอมๆ ทำไม่ยากใช่ไหมคะ ลองไปทำกันเลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก Idear สาวไทบ้าน สมาชิกเว็บพันทิป

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *