วิธีทำ อาลัว ขนมทานเล่น สีสวย ทำง่าย ส่วนผสมน้อย

วิธีทำ อาลัว ขนมทานเล่น สีสวย ทำง่าย ส่วนผสมน้อย

 

ส่วนผสม 

1.แป้งสาลี(ตร าบัวแดง) 145 กรัม

2.น้ำต าลทราย 350 กรัม

3.กะทิ 500 กรัม

สามารถใส่กลิ่นมะลิเพิ่มได้ค่ะประมาณ 1/4 ช.ช.

**พอผสมสีเสร็จแล้ว แรฟพลาสติกไว้ รอให้หน่อยแล้วบีบได้เลยจ้า

หั วบีบเบอร์ 4B

อันเล็กป้าใช้เบอร์ 1 9 9

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง จากนั้นใส่น้ำต าลทรายลงไป คนให้เข้ากัน

2.ค่อยๆใส่กะทิลงไป สามารถเพิ่มกลิ่นได้ค่ะ พอเข้ากันแล้ว เทส่วนผสมลงไปในกระทะ

3.ค่อยๆกวนด้วยไ ฟอ่อน พอเริ่มร่อนจากกระทะก็ดับเ ต า

4.แบ่งใสาช าม ผสมสีต ามชอบ คนให้คลายร้ อ น ลงบ้าง จากนั้นเอาใส่ถุงบีบ

5.จากนั้นบีบลงในถาด แล้วนำไปต ากแดดเป็นเวลา 2-3 วัน

ผ่ านไป 3 วัน  ออกมาน่าต าน่ากินสุดๆ เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด สามารถทำเป็นของฝาก ขนมทานเล่นได้ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิเว็บพันทิป