วิธีทำ ทอดมันหมูสมุนไพร เมนูทำง่าย อร่อย หอมถึงเครื่องสมุนไพร

วิธีทำ ทอดมันหมูสมุนไพร เมนูทำง่าย อร่อย หอมถึงเครื่องสมุนไพร

ส่วนผสม

1.หมูบะช่อทรงเครื่อง 500 กรัม

2.ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย

3.ใบมะกรูดซอย 1/3 ถ้วย

4.ไข่ไก่ 1 ฟอง

5.พริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบนะคะ)

6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำทุกอย่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นแบบทอดมัน

นำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง จนสุกเหลืองน่ารับประทาน

วิธีรับประทาน เมนูนี้ไม่ต้องมีน้ำจิ้มค่ะ ลองทานดูหมูจะนุ่มเด้งเบาๆเป็นธรรมชาติหอมเครื่องแกงเผ็ด

และโดดเด่นที่กลิ่นตระไคร้ใบมะกรูด  หอมมากๆ ลองทำกันดูค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก easycookingmenu สมาชิกเว็บพันทิป