วิธีทำ วุ้นกะทิฟักทอง ขนมหวานทำง่าย หวานพอดี อร่อยชื่นใจ

วิธีทำ วุ้นกะทิฟักทอง ขนมหวานทำง่าย หวานพอดี อร่อยชื่นใจ

ส่วนผสม

1.ฟักทอง 120 กรัม

2.กะทิ 250 ml.

3.น้ำเปล่า 200 ml.

4.ผงสุ้น 1 ขต.

5.น้ำตาลทราย 1/2 ถต.

6.เกลือป่น 1/4 ชช.

วิธีทำ

1.ล้างฟักทองปอกเปลือกแล้วนำไปนึ่ง10นาที

2.นำฟักทองที่นึ่งแล้วมาปั่นีวมกันกับน้ำกะทิน้ำตาลทรายและเกลือป่นจนละเอียดเนียน

3.เตรียมหม้อภาชนะใส่น้ำเปล่าจากนั้นนำผงวุ้นใส่ลงไปคนให้ละลายโดยไม่ต้องตั้งไฟแล้วพักไว้10นาที

4.หลังจากนั้นนำหม้อถาชนะที่ละลายผงวุ้นแล้วตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลาแล้วนำฟึกทองที่ปั่นละเอียดใส่ลงไป

คนจนเดือดแล้วยกลงตักใส่พิมรอ2-30นาทีให้วุ้นเซตตัว