ทำโยเกิร์ต โฮมเมด เนื่อเนียนละมุน ทำง่ายส่วนผสมแค่ 2 อย่าง เก็บแช่เย็นได้นาน
ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง
1.นม
2.โยเกิร์ต
**สูตรนี้ ใช้นม 1 ลิตร โยเกิร์ต 150 กรัม ใช้โยเกิร์ตน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ
ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอะไร แค่นำนมไปอุ่น แค่อุ่นนะคะ ไม่เดือด
พอเริ่มมีฟองอากาศตรงขอบหม้อก็ปิดไฟได้เลย
หรือจะเช็คด้วยการหยดนมเล็กน้อยลงบนหลังมือก็ได้ค่ะ หยดลงแล้วรู้สึกอุ่น ๆ ไม่สะบัดมือหนีเป็นอันใช้ได้
ผสมนมกับโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อมือง่ายสุดค่ะ เสร็จแล้วเทใส่กระปุก ใส่กล่องก็ได้
ช้อนฟองอากาศออก หน้าจะได้เนียน ๆ
ปิดฝาแล้ววางไว้นอกตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง เราก็จะได้โยเกิร์ตแล้วค่ะ
เก็บเข้าตู้เย็นอยู่ได้ประมาณ 10 วันนะคะ
กินกับผลไม้อร่อยชื่นใจ ลองทำกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก Cockney Ann สมาชิกเว็บพันทิป