วิธีทำ ไอติมกะทิอัญชัญ หวานเย็นชื่นใจ แบบง่ายๆไม่ใช้วิปครีม ไม่ใช้เครื่อง

ส่วนผสม

1.ดอกอัญชัญแห้ง 5 ดอก

2.กะทิกล่อง 500 มล.

3.น้ำตาลทราย 100 กรัม

4.แป้งข้าวโพด 2 ชต.

วิธีทำ

1.ต้มดอกอัญญในน้ำกะทิ 450 มล.จนได้สีสวยตามชอบ แล้วตักดอกอัญชัญออก เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย

2.ผสมแป้งข้าวโพดในกะทิที่เหลือใส่ลงไปผสมในน้ำดอกอัญชัญคนให้เข้ากันจนเริ่มหนืดปิดไฟยกลง

ใส่กลิ่นวานิลลาเพิ่มไปหน่อยไม่มีไม่ต้องค่ะ

3.เทใส่กล่องนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 6 ชม. ตักทานได้เลย หวานเย็น ชื่นใจสุดๆ

ขอบคุณข้อมูลมูลจาก ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป