วิธีทำ เค้กวนิลลา สูตรคีโต ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล เค้กเนื้อนุ่มน่าทาน

วิธีทำ เค้กวนิลลา สูตรคีโต ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล เค้กเนื้อนุ่มน่าทาน

 

ส่วนผสม

1.แป้งอัลมอน 120 กรัม

2.เนย 55 กรัม

3.อิรอททิทอล 100 กรัม (สารให้ความหวาน)

4.ซาวครีม 125 กรัม (สามารถใช้โยเกิร์ตแบบไม่มีน้ำตาลแทนได้)

5.ครีมชีส 30 กรัม

6.ไข่ 2 ฟอง

7.ผงฟู 1 ช้อนชา

8.กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ละลายเนยกับครีมชีสในไมโครเวฟ 30 วินาที พอแค่ให้เนยกับครีมชีสละลาย

เมื่อเนยกับครีมชีสละลายแล้วก็เทลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน

เติมอิริททิทอล, ซาวครีม, กลิ่นวนิลลา คนให้เข้าเข้ากัน

ใส่แป้งอัลมอนและผงฟูลงไปในอ่างผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นตอกไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ สูตรนี้ใช้พิมพ์ขนาด 16.5*7.5*5.5 ซม. คะ

อบที่อุณหภูมิ 180c ประมาณ 50 นาที

นำมาแกะออกจากพิมพ์และตัดเสิร์ฟ

ได้เค้กวนิลลาเนื้อสวยๆแบบนี้ไว้ทานคู่ชา กาแฟ ยามบ่ายแล้วค่ะ

ขอบคุณข้อมุลสูตรจาก ThaiNutrition สมาชิกเว็บพันทิป