สูตรวิธีทำ ขนมปังพิซซ่าโบโลน่าหมู แบบง่ายๆ จะทำกินเองหรือขายก็ได้

สูตรวิธีทำ ขนมปังพิซซ่าโบโลน่าหมู แบบง่ายๆ จะทำกินเองหรือขายก็ได้

ส่วนผสม

วิธีทำ

1 นำแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลผสมรวมกัน

2 นำไข่และน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน เทรวมลงบนส่วนของแป้ง ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำมันลงไป และนำไปนวดด้วยเครื่องนวด

3 เมื่อนวดจนเนื้อเนียนแล้วนำออกมาพักแป้งอีก 1/2-1 ชั่วโมง

4 นำมาตัดเป็นก้อนๆ ละ 35 กรัม หรือตามชอบ และปั้นเป็นก้อนกลมพักแป้งอีก 15 นาที

5 นำมากลิ้งแบนใส่โบโลน่าลงไปม้วนเป็นแท่ง และตัด เรียงลงบนพิมพ์

6 ทำการพักแป้งให้ขึ้นเป็น2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง

7 เมื่อแป้งขึ้นดีแล้วตกแต่งด้วยมายองเนส , มอสซาเรลล่าชีส, พิซซ่าซอส และ ออริกาโน่หรือต้นหอมซอย

8 อบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที

ขนมปังอบเสร็จมาใหม่ๆอร่อยมาก ๆ ค่ะ เพื่อนๆไปลองทำดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป