วิธีทำ ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย แป้งกรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย แป้งกรอบนอกนุ่มใน

วัตถุดิบ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน นวดแค่พอเข้ากัน

2. พักแป้ง 4-6 ชั่วโมง

3. นำมาตัดแบ่งเป็นแผ่นยาว หนาประมาณ 1/2 ซม. กว้างประมาณ 2 ซม.ขนมปัง แตะน้ำประกบคู่กัน นำลงทอดไฟกลาง

4. ทอดจนเหลืองทอง นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ปาท่องโก๋ของเราเรียบร้อยแล้วค่ะ กรอบนอกนุ่มใน เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป