วิธีทำ น้ำพริกมะเขือเทศ เมนูบ้านๆ ทำง่าย ทานกับอะไรก็อร่อย

วิธีทำ น้ำพริกมะเขือเทศ เมนูบ้านๆ ทำง่าย ทานกับอะไรก็อร่อย

 

ส่วนผสม

1. ต้นหอม 3 ต้น

2. มะเขือเทศ 3 ลูก

3. เกลือ 1/2 ชช.

4. พริก 5 เม็ด

 

วิธีทำ

1. นำมะเขือเทศไปต้ม 3 นาที ตักขึ้นมาแล้วแกะเปลือกออก

2.หั่นซอยต้นหอม ผักชี

3.นำพริกขี้ไปคั่วให้หอม

4.ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา +พริกคั่วแล้วลงในครกแล้วตำให้ละเอียดพอประมาณ

5.ต ามด้วยมะเขือเทศต้มแล้วแกะเปลือกออก แล้วตำให้และ ค่อยๆตำเดี๋ยวกระเด็uเข้าตา

6.ตามด้วยต้นหอม+ผักชีซอย ตำให้ต้นหอมผักชีพอแตกนิดๆ ให้มีความหอม

7.เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วยน้ำพริก พร้อมเสริฟคู่ชุดผักลวก หมูทอดหรือไ ก่ทอด หมูย่าง ได้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกเว็บพันทิป หมายเลข 4812495