ชวนทำ ทอดหัวปลี เมนูง่ายๆ กรอบอร่อย หอมเครื่องแกง

ชวนทำ ทอดหัวปลี เมนูง่ายๆ กรอบอร่อย หอมเครื่องแกง

 

สวนผสม

1.หัวปลี

2.พริกแกง

3.แป้งข้าวโพด

4.ไข่

5.น้ำปลา

6.น้ำเปล่า

7.น้ำมันสำหรับทอด

8.ใบมะกรูด

วิธีทำ

1.หั่นหัวปลีเป็นเส้นๆ

2.นำหัวปลีผสมกับ พริกแกง ไข่ไก่

3.ใส่แป้งข้าวโพด เติมน้ำปลาเพื่อปรุงรส ใส่น้ำนิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน

4.โรยใบมะกรูดซอย

5.นำไปทอดให้กรอบเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก Tom Joke สมาชิกเว็บพันทิป