วิธีทำ ขนมปังเนยสดน้ำตาล นุ่มอร่อย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ

วิธีทำ ขนมปังเนยสดน้ำตาล นุ่มอร่อย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ

 

ส่วนผสม

1. แป้งขนมปัง 500 กรัม

2. ยีสต์ 8 กรัม

3. น้ำตาล 100 กรัม

4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

5. น้ำเปล่า 290-300 กรัม

6. ไข่ 1 ฟอง

7. น้ำมัน 70 กรัม

8. เนยสดนิ่มสำหรับตกแต่งขนมปัง

9. น้ำตาล สำหรับตกแต่งขนมปัง

**อบไฟ 170 องศานาน 13-15 นาที

วิธีทำ

1. ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลรวมกัน

2. ผสมไข่ น้ำ และน้ำมันรวมกัน เทลงในส่วนของแป้ง

3. นำไปนวดจนเนื้อแป้งเนียน

4. นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมและพักแป้งอีก 45นาที – 1 ชั่วโมง

5. ตัดแป้งก้อนละ 100 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลมและพักแป้งอีก 15 นาที

6. รีดแป้งเป็นแผ่นยาว ตัดเป็น 3 เส้น และถักขึ้นรูปขนมปัง

7. พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า หรือประมาณ 1 ชั่วโมง

8. อบขนมปังที่อุณหภูมิ 170 องศานาน 13-15 นาที

9. เมื่อสุกพักขนมปังให้เย็นก่อนทาหน้าขนมปังด้วยเนยสดและน้ำตาล

เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ ทำง่ายมากๆ อร่อยด้วย

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป