ข้าวเหนียวมะม่วงเรนโบว์ สีสวยสดใส วิธีทำข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าว แบบง่ายๆ
วัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง
1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 300 กรัม
2.กะทิ 250 กรัม
3.น้ำตาลทรายขาว 120-130 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.ใบเตย 5 ใบ
6.สีผสมอาหาร
วัตถุดิบน้ำกะทิราดหน้า
1.กะทิ 100 กรัม
2.น้ำตาลทราย 20 กรัม
3.เกลือ 1/2 ช้อนชา
4.แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา
5.มะม่วงสุก ตามต้องการ
6.ถั่วทอง
เตรียมวัตถุดิบตามสูตรเลยค่ะ
ถ้าต้องการให้ข้าวเหนียวมูนเม็ดสวยใสไม่แตกหัก แช่ด้วยสารส้ม 1-2 ชม
ผสมสีตามชอบแช่ข้าวเหนียวไว้ 15-20 นาที
หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ใส่น้ำแค่พอดีข้าว ถ้าใส่เยอะข้าวจะแฉะ
ทำน้ำกะทิราดมูนข้าวเหนียวตามสูตร
ทำข้าวเหนียวมูนหม้อหุงข้าวใช้เวลา 20-30 นาที
ไอเดีย จัดจานข้าวเหนียวมะม่วง 3 แบบให้ดูสวยน่าทาน
ขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป