วิธีทำ ยำปลากระป๋อง ให้อร่อยน่ากินรสแซ่บลงตัว ในงบประหยัด

วิธีทำ ยำปลากระป๋อง ให้อร่อยน่ากินรสแซ่บลงตัว ในงบประหยัด

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง 

1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

2.ตะไคร้ 1 ต้น

3.ใบมะกรูด 3 ใบ

4.ผักชีฝรั่ง 3 ใบ

5.หอมแดง 1 หัว

6.พริกแดง 5 เม็ด

7.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ ยำปลากระป๋องง่ายๆ

1.นำตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง หอมแดง และพริกแดง มาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ

2. เทปลากระป๋องใส่ภาชนะค่ะ เคล็ดลับทำยังไงให้ปลากระป๋องน่ากินเนื้อไม่เละอยู่ตรงนี้

ให้เราแยกเนื้อปลากระป๋อง กับซอส ออกจากกัน

3.จัดเรียงเนื้อปลากระป๋องใส่จานให้สวยงาม

4. นำส่วนของน้ำซอสมาทำน้ำยำค่ะ โดยใสมะนาว น้ำปลา และผักต่างๆ ที่เราซอยไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5.จากนั้นตักน้ำยำราดไปที่เนื้อปลากระป๋องให้ชุ่มเลยค่ะ แต่งจานด้วยมะนาวหรือผักเครื่องเคียงอื่นๆ

ได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ยำปลากระป๋องสูตรเด็ดไว้กินแล้วค่ะ กระป๋องหนึ่งกระป๋อง มี ปลา 4 ชิ้น

แบ่งกันกินช่วงสิ้นเดือนได้สบายๆ เนี้ยแหละเมนูประหยัดงบ แถมอร่อยสุดๆ

ขอบคุณข้อมูลจาก หัดเข้าครัว สมาชิกเว็บพันทิป