วิธีทำ ข้าวคลุกกระปี รสเด็ด อร่อย พร้อมเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม

วิธีทำ ข้าวคลุกกระปี รสเด็ด อร่อย พร้อมเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม

 

ส่วนที่ 1. การทำหมูหวาน

1. หมูสามชั้น 500 กรัม

2. หอมแดง 40 กรัม

3. น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม

4. ชีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำเปล่า 250 มล.

7. สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ(กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี ตำรวมกัน)

ส่วนที่ 2. เครื่องเคียง

1. มะม่วง

2. แตงกวา

3. ถั่วฝักยาว

4. มะนาว

5. หอมแดง

6. พริก

7. ไข่ไก่

8. กุนเชียง

9. กุ้งแห้ง

10. พริกทอด

ส่วนที่ 3 ข้าวคลุกกะปิ

1. ข้าวหุงสุก 1000 กรัม

2. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำเปล่า นิดหน่อย

วิธีทำหมูหวาน

วิธีทำและเตรียมเครื่องเคียงต่างๆ

วิธีผัดข้าวกับกะปิ

ขอบคุณข้อมูลจาก she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *