วิธีทำ ข้าวผัดห่อไข่ เมนูทำง่าย อร่อยติดใจทานได้ทุกวัย

วิธีทำ ข้าวผัดห่อไข่ เมนูทำง่าย อร่อยติดใจทานได้ทุกวัย

 

วัตถุดิบ (สำหรับ 1 ท่าน)

1.ข้าวสวย 1-2 ทัพพี

2.ไข่ไก่ 2 ฟอง

3.หอมใหญ่ หั่นเป็นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

4.กระเทียบ ทุบ 2 กลีบ

5.แครอทหรือผักที่มี หั่นเป็นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

6.กุ้ง หรือเนื้อหมู,ไก่ สักเล็กน้อย

7.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

8.ซอสแม๊กกี้ เล็กน้อย

9.พริกไทย

10.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊

11.เครื่องปรุง

 

วิธีการทำ

1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งกระทะให้ร้อน

2.นำกระเทียมและหอมใหญ่ลงไปพัด พอส่งกลิ่นหอม

3.นำแครอทหรือผัก ลงไปผัดสักพัก

4.นำข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน และนำใส่จานพักเอาไว้

5.ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำมันหอย ตีไข่ให้เข้ากันตอกไข่

6.เทไข่ลงกระทะ กลิ้งกระทะไปมาให้ไข่กระจายทั่วกระทะ จนเป็นแผ่น

7.เมื่อไข่เริ่มสุกปานกลาง นำข้าวที่ผัดพักไว้ เทลงไปบนไข่

8.ทำการพับไข่ ห่อข้าว และเทคว่ำใส่จาน

9.ตกแต่งนิดหน่อย ให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลย

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก bonggar