วิธีทำ “บราวนี่” สูตรไม่ใส่ช็อกโกแลต เนื้อหนึบ ทานเพลิน ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องตี

วิธีทำ “บราวนี่” สูตรไม่ใส่ช็อกโกแลต เนื้อหนึบ ทานเพลิน ทำง่าย ไม่ใช้เครื่องตี

 

ส่วนผสม

1.เนยสดรสเค็มละลาย 120 กรัม

2.น้ำตาลทราย 240 กรัม

3.ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง

4.กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

5.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม

6.ผงโกโก้ 60 กรัม

7.ช็อกโกแลตชิพ (ใส่หรือไม่ก็ได้ หรือจะใส่ถั่วชนิดต่างๆก็ได้)

วิธีทำ

1. นำเนยละลายและน้ำตาลทราย ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน

2. ใส่กลิ่นวนิลา และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลายให้มากที่สุด ส่วนจะมีลักษณะข้น

3. ร่อนแป้งและผงโกโก้ใส่ลงชามผสม คนตะล่อมให้เข้ากัน

4. เทใส่ถาด เกลี่ยให้ทั่วถาด

5. โรยด้วยช็อกโกแลตชิพหรือท็อปปิ้งตามชอบ

6. นำเข้าอบ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะสุก

7. นำออกจากเตาพักให้เย็น ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ

เสิร์ฟพร้อมชากาแฟเข้ากันค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก sujitrar สมาชิกเว็บพันทิป