วิธีทำ ฮ่อยจ๊อปู เนื้อปูเนื้อๆ ทำเองได้ง่าย อร่อยจุใจ

วิธีทำ ฮ่อยจ๊อปู เนื้อปูเนื้อๆ ทำเองได้ง่าย อร่อยจุใจ

 

ส่วนผสม

1.เนื้อปู 500 กรัม

2.มันหมูสับ 50 กรัม

3.แห้ว (สับ) 70 กรัม

4.แครอท (สับ) 70 กรัม

5.พริกไทยป่น ตามชอบ

6.ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

7.ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ

8.ไข่ไก่ 2 ฟอง

9.ฟองเต้าหู้ ตามชอบ

วิธีทำ

1. ผสม เนื้อปู มันหมูสบั แห้ว แครอท ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และไข่ไก่ คลุกให้เข้ากัน

2. วางแผ่นฟองเต้าหู้ แล้วนำส่วนผสมวางเรียงกันเป็นเนวนอน

3. ม้วนให้เป็นโรล จากนั้นก็ใช้เชือกมัดให้เป็นปล้องๆ แล้วนำไปนึ่งใช้เวลา 15 – 20 นาที

4. นึ่งเสร็จแล้ว แกะเชือกออกแล้วหั่นตามรอยเชือก จากนั้นก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบ

5. เสร็จแล้วเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยได้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก food.mthai สมาชิกเว็บพันทิป

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *