วิธีทำ ขนมปังกล้วยน้ำว้า เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี

วิธีทำ ขนมปังกล้วยน้ำว้า เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี

ส่วนผสม

1.กล้วยน้ำว้า 3-4 ผล

2.แป้งเอนกประสงค์ 160 กรัม

3.ไข่ไก่ 2 ฟอง

4.น้ำตาลทราย 85 กรัม

5.น้ำมันคาโนล่า 20 มล.

6.นมสดรสจืด 40 กรัม

7.เกลือป่น 1/4 ชช.

8.ผงฟู 1 ชช.

วิธีทำ

1.ปั่นกล้วย ไข่ไก่ น้ำมันคาโนล่าและน้ำตาลทรายจนละเอียด

2.ใส่โยเกิร์ตในชามผสมตามด้วยส่วนผสมที่ปั่นลงไปในชามผสม ใส่เกลือคนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งผงฟูลงไปตะล่อมแป้งจนละลาย ใส่นมสดลงไปคนให้เข้ากัน

3.เทใส่พิมโรยหน้าด้วยกล้วย จากนั้นนำเข้าเตาอบ 175 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างนาน 60 นาที

พักให้เย็นตัดชิ้นตามต้องการได้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป