วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกเมืองเหนือ ทำง่ายวัตถุดิบน้อย

วิธีทำ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกเมืองเหนือ ทำง่ายวัตถุดิบน้อย

 

ส่วนผสม

1.พริกหนุ่ม

2.หอมแดง

3.กระเทียม

4.เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)

5.ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)

อุปกรณ์

1.กระทะ

2.ครก/สาก

วิธีทำ

1. นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม

2. ลอกส่วนที่เกรียมของพริกกนุ่ หอม กระเทียมออก

3. ใส่หอม กระเทียม พริกหนุ่ม เกลือ ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ

จัดใส่จาน พร้อมรับประทานกับผักสดและแคบหมู อร่อยเข้ากันสุดๆ

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บพันทิป