สูตรวิธีทำ ขนมปังพาเมซานชีสไส้กรอก เนื้อนุ่มๆอร่อยฟิน ลองทำกันเลย

สูตรวิธีทำ ขนมปังพาเมซานชีสไส้กรอก เนื้อนุ่มๆอร่อยฟิน ลองทำกันเลย

 

ส่วนผสม

1.แป้งขนมปัง 250 กรัม

2.น้ำ 90 ml

3.ยีสต์ 1 ช้อนชา

4.น้ำตาล 35 g

5.เกลือ 1/2 ช้อนชา

6.น้ำมันรำข้าว 20 กรัม

7.วานิลลา 1/2 ช้อนชา

8.นมผง 20 กรัม

9.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง

10.ไส้กรอก

11.พาเมซานชีส

12.มายองเนส

วิธีทำ

1.ใส่แป้งขนมปังนมน้ำตาลทรายยีสต์ เกลือป่นน้ำมันรำข้าวน้ำเปล่ากลิ่นวานิลลา

2.จากนั้นตีจนเนียนประมาณ 15 นาที แป้งที่ได้ที่แล้ว จะขึงเป็นแผ่นฟิล์มได้ประมาณนี้ค่ะ

3.รวบแป้งให้หน้าตึงพักแป้งประมาณ 30 นาที -1 ช.ม.

4.หรือจนกว่าแป้งจะฟูขึ้นเป็น 2 เท่าชกไล่ลม นวดแป้งประมาณ 1-2 นาที พอแป้งขึ้นฟูแล้วแบ่งแป้งเป็น 8 ส่วนเท่าๆกัน

คลึงเป็นลูกกลมๆ พักแป้ง 10 นาที

5.จากนั้นนำมารีดเป็นแผนวงกลม

6. ทาไข่ไก่ นำมาคลุกกับพาเมซานชีสพักให้ขึ้นฟูประมาณ 80 %

7.พอฟูแล้ววางไส้กรอก กดลงไปตรงกลาง ราดด้วยมายองเนส

8.นำไปอบอุณหภูมิ 175 ํ C ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที

น่าทานมากเลยจ้าลองทำทานดูนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป