วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่าย ขั้นตอนน้อย อร่อยด้วย 

วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่าย ขั้นตอนน้อย อร่อยด้วย 

ส่วนผสมแกงกะหรี่

วิธีทำ

1. เริ่มจากนำ แครอท หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง และแอปเปิ้ลล้างปอกเปลือกให้เรียบร้อย

2. นำแครอท หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่งมาหั่นขนาดไม่ต้องใหญ่มาก แบบในภาพนะคะ

3. นำเนื้อหมูล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้ ส่วนแอปเปิ้ลไม่ต้องหั่น

4. ตั้งกะทะนำเนยสดลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดพอสลด เติมเนื้อห มูลงไป หรือ

ถ้าจะเป็นเนื้อไก่ หรือเนื้อวัว ก็ตามชอบค่ะ

5. นำขิงมาขูดเติมลงไปในกะทะ และนำแอปเปิลมาขูดตามลงไปด้วย และผัดต่ออีกสักครู่ เติมแครอทและมันฝรั่งลงไป

6. หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จากนั้นค่อยๆ เคี่ยวจนส่วนผสมนิ่มตามชอบ

เสร็จแล้วค่ะแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ร้อนๆ กินกับข้าวญี่ปุ่น หรือข้าวหอมไทยก็ได้ค่ะ อร่อยมากๆ

ขอบคุณสูตรข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป