วิธีทำ สาคูบัวลอยลิ้นจี่มะพร้าวอ่อน ทำง่าย หอม หวานมัน เนื้อหนึบ

วิธีทำ สาคูบัวลอยลิ้นจี่มะพร้าวอ่อน ทำง่าย หอม หวานมัน เนื้อหนึบ

 

ส่วนผสมและวิธีทำ

เม็ดสาคู 200 กรัม แช่สีที่ต้องการ 20 นาที พอครบเวลากรองสีออกนะคะ

ไปตามเด็กๆมาช่วยปั้นได้เลยคะ งานนี้สนุกเลย

ปั่นให้หมดเลยคะ จะออกมากลมๆน่ารักๆแบบนี้ ค่อนข้างใช้เวลานานหน่อย

ต้มบัวลอยสาคูในน้ำเดือด เมื่อสุกบัวลอยสาคูจะลอยขึ้นมา ก็ตักขึ้นมาผ่านน้ำเย็น

ขูดมะพร้าวอ่อน เตรียมลิ้นจี่ไว้ด้วยนะคะ

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำกะทิ

1.กะทิ 500 กรัม

2.น้ำตาลโตนด 300 กรัม

3.น้ำตาลทราย 80 กรัม

4.เกลือนิดหน่อย

5.ใบเตย

ต้มน้ำกะทิใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป ลิ้นจี่และมะพร้าวอ่อน ตามสาคูบัวลอย

เรียบร้อยแล้วคะ สาคูบัวลอย ลิ้นจี่ มะพร้าวอ่อน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสริฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป