น้ำจิ้มแจ่วมะนาว สูตรนี้ไม่ใส่ชูรส ทำง่าย ทานกับคอหมูย่างก็อร่อย

น้ำจิ้มแจ่วมะนาว สูตรนี้ไม่ใส่ชูรส ทำง่าย ทานกับคอหมูย่างก็อร่อย

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

3 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

4 พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

5 ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

6 หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

7 ต้นหอมสับและผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ใส่น้ำตาล น้ำปลา ลงในช ามผสม คนผสมจนน้ำ๓าลละลาย จากนั้นใส่น้ำมะนาว พริกป่น หอมแดงซอย

คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ตบท้ายด้วยต้นหอมผักชีสับ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ

– สูตรนี้เป็นสูตรแบบง่ายๆ ค่ะ ในส่วนของรสชาติ สามารถปรับได้ตามความชอบเลยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน